Affumicatore/Forno Bekér Selected

Affumicatore/Forno Bekér Selected

Questo modello dalle grandi capacità e dalle diverse funzioni ti permette di affumicare e grigliare qualsiasi alimento.

Generose le dimensioni del corpo forno 90×50 H50 e della calotta 25x30x40, entrambi con grandi sportelli.

Tutto il dispositivo è realizzato in acciaio al carbonio 20/10 verniciato nero ad alta temperatura.

Le cerniere di design in acciaio inox 20/10 sono studiate per dare massima efficienza e sicurezza in fase di utilizzo gravoso.

Il corpo forno è dotato di uno sportello sagomato di 73×41 cm, 2 termometri, 2 griglie in acciaio inox 50×40 a maglia removibili, un generoso maniglione in legno e 2 grandi cassetti estraibili.

I cassetti consentono di raccogliere i liquidi di cottura, ma principalmente, hanno la funzione di contenere le braci.

Le braci possono essere prelevate facilmente dalla caldaia brucialegna con la paletta di ferro in dotazione.

Con questo pratico ed esclusivo sistema puoi alzare la temperatura all’interno del forno e cuocere alla griglia oppure ultimare le cotture di qualunque alimento.

Questa caratteristica non comune ti da la possibilità di utilizzare l’Affumicatore Bekér Selected come un forno, come un grill, come un affumicatore, combinando vari stili e tecniche.

La grande caldaia coibentata può essere alimentata a legna a carbone e bricchetti e puoi controllare la sua temperatura interna tramite termometro.

Come poteva mancare la ciminiera in acciaio al carbonio verniciata nera con valvola e comignolo in acciaio inox.

A completamento di questa versione abbiamo aggiunto un carrello industriale nero dalle dimensioni molto generose 62×145 x H 77 dotato di 4 ruote in ghisa pesante girevoli da 100 mm.

La cassa portalegna logata Bekér Selected e il doppio ripiano in legno esaltano il concetto di praticità, lo splendido tagliere fiammato da 58 x 48 spesso 4 cm è equipaggiato con piedini antiscivolo ed e1 trattato con olio di oliva.

 

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