CARATTERISTICHE

Carbon Box Grill è realizzata tutta in acciaio AISI 430 da 20/10, ha una larghezza di 84 cm, una profondità di 55 cm e un’altezza di 60 cm.
La parete verticale posteriore con asole orizzontali ti consente, in modo semplice, di spostare gli accessori all’altezza più congeniale alla tua cottura; sono quattro le diverse posizioni in verticale e tre in orizzontale.

Due cassetti estraibili con manico in acciaio facilitano la raccolta della cenere e le griglie di areazione in ferro da 8 mm ti consentono di ossigenare i carboni per una combustione ottimale.

Semplice la gestione della cottura e dei carboni perché la grande vasca ha un facile accesso e tutto è a portata di mano. Carbon Box Grill ha il pianale e le quattro pareti rivestite con tavelle refrattarie da 3 cm che immagazzinano il calore e lo restituiscono in fase di cottura.

Macchina concepita per funzionare a legna, carbone e compositi, può essere installata sia all’interno che all’esterno e appoggiata su qualunque superficie. Se vuoi, puoi associarla alla nostra Cappa Super Inox Box 840 x 550 h 250 (VENDUTA SEPARATAMENTE).

*Si consiglia, in caso di utilizzo all’interno, di collegare l’uscita dei fumi a un aspiratore d’aria formata.

UTILIZZO

Carbon Box Grill ti risolve tutti i problemi di ingombro in profondità, adattandosi perfettamente a qualunque ambiente già arredato. Molteplici sono i metodi di cottura che puoi realizzare grazie a una vasta gamma di griglie e accessori. Carne, pesce, verdure, pizza, stufati e stracotti: potrai cucinare in assoluta tranquillità, come si faceva un tempo, riscoprendo profumi e sapori autentici.

Può essere installata all’interno di ristoranti, bistrot e bar, in qualunque ambiente tu desideri una macchina semplice e dal design accattivante. È perfetta anche in giardino, sotto un porticato o a bordo piscina e può essere abbinata al nostro Carrello Industriale Luxory 125 x 65 h 78 cm in acciaio inox (NON INCLUSO).

Per completare e arricchire ulteriormente l’esperienza d’uso, abbiamo realizzato un ricco pacchetto di accessori (NON INCLUSI) che renderanno la tua Carbon Box Grill una vera e propria cucina a fuoco vivo.

ALLESTIMENTO BASE INCLUSO

• Corpo macchina tutto in acciaio inox 430 20/10
• Parete verticale con asole orizzontali ( N 8 )
• 4 piedini in gomma
• N 1 cassetti porta cenere con maniglia in acciaio
• N 1 griglie in ferro 11×44 da mm 8
• N 20 tavelle refrattari 11×22 da 3 cm
• N 1 griglia a maglia da 28×44 con manici inox 304
• N 1 griglia a tondini 28×44 con manici in inox 304
• N 1 piastra inox 28×44 con manici inox 304
• N i appendi tutto da cm 65
• N 4 ganci
• N 1 tira brace
• N 1 paletta per la cenere
• Bulloneria in acciaio inox

INGOMBRI E DIMENSIONI

• Larghezza corpo macchina 840 mm
• Profondità corpo macchina 550 mm
• Altezza della parete verticale 600 mm