Parrilla argentina professionale in acciaio inox a legna e carbone con griglia Santa Maria – Parrilla Ultra
Parrilla argentina professionale in acciaio inox a legna e carbone con griglia Santa Maria – Parrilla Ultra
Parrilla ULTRA è la nostra macchina più tecnica, pensata per i grill master che cercano prestazioni elevate e massima efficienza. Progettata per esaltare la cottura diretta a legna o carbone, interpreta perfettamente la filosofia della Griglia Santa Maria, con una grande superficie facile da usare anche in contesti professionali.
L’enorme griglia modulare da 115 x 54 cm è regolabile con un sistema sali-scendi a fune in acciaio, collegata a un albero e volantino con riduttore meccanico e freno integrato, proprio come nelle più avanzate griglie Santa Maria.
Sono incluse due griglie in acciaio inox (una a maglia 20×20 e una con tondini da 6 mm) e una piastra in acciaio al carbonio, tutte removibili per inserire spiedi e accessori in base alle esigenze di cottura.
La tramoggia posteriore, integrata nella macchina, permette di gestire in modo pratico la brace viva con paletta e tira brace. Il pianale in tavelle refrattarie da 3 cm consente di grigliare, arrostire e cucinare anche con pentole e padelle.
Una soglia a maglia sospesa offre spazio per cotture lente o per mantenere calde le pietanze. I due balconi con ganci in acciaio sono ideali per affumicare, disidratare o essiccare secondo la tradizione sudamericana.
Il corpo macchina e la tramoggia sono realizzati in acciaio inox 430 20/10, con bulloneria interamente in acciaio inox 304, per garantire robustezza e durabilità anche all’esterno.
SPEDIZIONI GRATUITE IN TUTTA ITALIA (ESCLUSE LE ISOLE).
Per le isole, la spedizione ammonta a soli 30€.
Per spedizioni al di fuori dell'Italia, ti preghiamo di contattarci.
€2.890,00 Iva Inclusa
UTILIZZO
Parrilla Ultra può essere associata al nostro Carrello Industriale 62×145 in finitura nero o corten, per offrire massima flessibilità e libertà di utilizzo sia all’interno che all’esterno. Può tranquillamente essere appoggiata su qualsiasi piano, purché abbia una dimensione minima di 62x125cm.
Adatta a tutte quelle situazioni dove si ha la necessità di una macchina altamente professionale e performante, capace di arredare con gusto ogni ambiente come giardini, terrazze e bordo piscina.
Sia in ambito privato che professionale, catturerà la scena, lasciando amici e ospiti piacevolmente stupiti da tanta tecnica ed eleganza.
ALLESTIMENTO BASE INCLUSO
- Corpo macchina tutto in acciaio inox 430 20/10
- Tramoggia in acciaio inox 430 20/10
- N 1 ponte a supporto per alberi e griglie in acciaio inox 430 20/10
- N 1 griglia 540 x 340 in acciaio inox 304 a maglia 20 x 20
- N 1 griglia 540 x 440 in acciaio inox 304 a tondini flottanti da 6 mm
- N 1 piastra in acciaio al carbonio da 540 x 340
- N 1 alberi in acciaio 430 da 14 mm
- N 1 funi in acciaio da 3 mm
- N 1 volantino con pomo da 200
- N 1 riduttore meccanico con freno integrato
- N 1 soglia a maglia da 1210 x 280 in acciaio inox con rete a maglia 20 x 20
- N 2 balconi in acciaio a baionetta
- N 4 ganci in acciaio da 10 cm
- N 12 tavelle refrattarie da 3 cm
- N 1 paletta cenere con manico in legno
- N 1 tira brace con manico in legno
- Bulloneria tutta in acciaio inox 304
INGOMBRI E DIMENSIONI
- Corpo macchina larghezza 1210 profondità 610 ( misure riferite all’ ingombro del pianale che appoggia a terra )
- Ingombro massimo in profondità tramoggia compresa 870
- Altezza fuori tutto 850
- Tramoggia 700 x 200 h 320
